東京の友人にひつまぶしの店を聞かれた時に必ず答える店。
というわけでこちらもテンプレ化するためエントリｗ
名古屋でひつまぶしといえば、言わずと知れたこのお店。公式サイトに書かれているようにひつまぶしの商標もここのお店によるものです。・・・が、どうやら「元祖」ではないので登録商標という微妙なうたい文句になっているところが“香ばしい”感じです・・・うなぎ屋だけにね！（寒）
本店は熱田神宮の近くにありますが、そっちは電車で行きづらい場所にあるため、東京から新幹線で来ている場合は栄の松坂屋本店が最もアクセスの良い店舗になります。（本店＆神宮店のほうが美味しいという噂はある・・・）
どこの店舗に行っても同じなのですが、一つ問題がありまして。・・・約１時間並びます！！
とにかく味は文句無しにうまいのですが、待てない人には無理です（笑）
一番待たないで済むのは開店時刻の１１時に行くことです。先日１１時20分に行ったらすでに1時間待ちの列ができていたので諦めました。（ちなみに上の写真を撮った日は時間があったので１時間並んだｗ）
友人に「名古屋駅周辺で名古屋名物が食べられる場所」を聞かれたときに必ず候補にあがる店。
というわけで毎度解説するのが面倒になってきたのでブログに書いておきますｗ
名古屋で味噌煮込みうどんといえば「山本屋」なのですが、この山本屋は面倒な事に“名前がとてもよく似た２つの名店”があるので注意が必要です。
山本屋本店
http://www.yamamotoyahonten.co.jp/
山本屋総本家
http://yamamotoya.co.jp/
この二つです。今回紹介するのは上の「山本屋本店」のほうで、下の「山本屋総本家」は東京（神田と浅草）にも進出していますが、私は東京未進出の“本店”のほうが好きなので東京ではまだ食べた事がありません。
↑去年撮った写真だから今年はパッケージ違うかも。でも毎年同じかな？
美濃忠は東海地方で有名な高級和菓子のブランドです。
東京で高級和菓子といえば「とらや」ですが、名古屋ではとらやと同じくらい人気のある高級お土産になっています。（残念ながら東京にはありません・・・坂角や両口屋是清はあるのに。）
その美濃忠が２月下旬から５月あたりまでの季節限定で出すピンク色の蒸し羊羹がこの「初かつを」です。つまり、かつをと言ってもお菓子です。
でもでも、その名の理由は・・・！
祭と郷土料理は密接な関係があったりしますが・・・最近ローカルな食べ物と知ったもの。
３月３日、ひなまつりに食べる「おこしもん」です。
ひなまつりと言えば、ちらし寿司にハマグリのお吸い物、菱餅や雛あられなどイロイロあるのですが、名古屋近郊の一部エリアではこの「おこしもん」を作って食べたりします。
先日知ったのですが、実は東海地方の中でも一部エリアでしか食べない「超ローカルな食べ物」らしく、呼び方も「おこしもん」「おこしもの」「おしもち」「おこしもち」「おしもん」など様々。
ちなみに、呼び方に共通しているのは作り方が「木の枠からおこして作るお餅」ってコト。
鯛や扇の形に彫ってあるので写真みたいなのをポコポコ量産できるわけですｗ
★ おこしもん 雛菓子 - 身近な不思議発見
↑ここに作り方と木の型が載っています！
型は職人さんが一つ一つ手彫りで作るのでどうしても高くなっちゃうんですよねえ。今コレを持っている家庭はかなり減っている上、普通に売っているところを見たことがありません。（完成品を買ってくる家庭が増えた）写真のものも、買ったやつを近所の人に偶然おすそ分けでもらったものです。
先日販売再開した赤福茶屋の前を偶然通りかかったらこんな表示がっ。名古屋駅の高島屋地下１Fのトコロです。
（こういう時にアドエスのサイレント撮影はコッソリ撮れて本当に便利ですｗ）
相変わらず入荷数が少ないようですがイートインなら食べられるみたいです。
そういえば高島屋地下には日曜日にも来たのにその時には全く気づきませんでした。
今日は一人だったし急いでいたので入りませんでしたが、名古屋駅にまた寄ることがあれば行こうと思いますー。
求人雑誌がドアラでおかしな事になっている名古屋ですが、ここで名古屋ネタをもうひとつ。
私はヤマザキランチパックが昔から割と好きで（むしろ伊集院がラジオで絶賛して以来虜にｗ）、
東京のコンビニでもよく買うんですが（特にピーナッツ味）、どうにも東京では見かけない味があるのです。
小倉＆マーガリン味（笑）
うーん・・・どうも、東京で見かけませんよね・・・。
と思ってランチパックの公式サイトを見てみたところ、あるわあるわ、地域限定メニューが。
こんなにあるならキオスクで堂々と売ってくれれば良いものを！全然知らんかった！！！！
